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本文目录
用料:土豆3个、青椒1个
步骤:1.准备材料;2.土豆去皮 ,酱土家常酱土家常洗净 ,豆块大全豆块大全切成0.5公分左右厚薄的做法做法片;3.青椒一个 ,掰成小块,黄豆黄豆土豆片用清水浸泡一会;4.准备葱花、酱土家常酱土家常姜片;5.炒锅放适量的豆块大全豆块大全油 ,五成热时放入葱花 、姜片至出香味;6.放入3大勺黄豆酱,不停的翻炒 ,炒出黄豆酱的香味;7.放入沥干水分的土豆片,翻炒均匀;8.放入一小勺白糖 ,翻炒均匀;9.稍微炒一会,放入适量的骨汤 ,没有就放清水;10.中间要不停的翻动,切片的土豆非常好熟 ,断生后放入青椒 ,这时可根据自己的口味放适量的盐,炒匀即可盛出 。
1.土豆洗净下锅炸。
2.青椒下锅炸 。
3.都炸制虎皮状捞出控油。
4.锅中烧油下入葱姜,八角 ,冰糖。
5.加入黄豆酱。
6.下入小土豆翻炒 ,加入水煮十分钟。
7.加青椒,加胡椒粉,煮五分钟即可 。
食材:牛肉1000g 、洋葱一个 、黄豆酱2大勺、大蒜少许 、糖少许、料酒少许、姜少许 、葱少许。
步骤:
1、牛肉最好选用带点肥肉 ,或者选择牛腩,也不错哦 ,牛肉洗净后切块。
2、先煮一锅水,煮开后 ,倒入切好的牛肉块,加入料酒,姜片 ,葱,煮至断生即可 。
3、捞起 ,冲洗干净。
4、倒入压力锅中加少许水,压透 。
5、大蒜,剥好,洋葱切片 ,备用 。
6、起油锅 ,下大蒜 、洋葱 ,煸炒。
7 、炒至颜色微黄 ,出香味了 ,加入黄豆酱一起煸炒 。
8、最后加入牛肉煸炒 ,倒入少许前面压牛肉的汤汁 ,糖少许。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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